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上蒸下煮 鹽中避暑

2021-07-08
00:09
大連日報
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    / 大連新聞傳媒集團記者劉福國 王華 /

    “倏忽温風至,因循小暑來。”從這天開始,一日熱三分,進入“上蒸下煮”模式。和天氣一樣越來越熱的還有這裏——復州灣鹽場。這裏有中國海鹽之鄉的美譽,這裏有百餘年的歷史。而今,歷史與現代的結合,工業與文旅的融合,讓古老煥發新生。百年鹽場漸成網紅打卡地。

    大連復州灣鹽場始建於1848年,如今仍保持着傳統的日曬法制鹽工藝,生產工藝無污染,最大程度地保留了海水中天然藴含的礦物質和微量元素,口感清醇鮮美。復州灣鹽場是久負盛名的全國四大海鹽場之一,生產海灣牌海原味系列食用鹽30餘種。2018年,產於大連復州灣地區的“復州灣海鹽”正式獲批實施國家地理標誌產品保護,是繼大連海蔘、大連鮑魚、大連河豚之後,大連又一張具有鮮明地方特色的城市名片。

    近日,中國首座海鹽主題公園——海鹽世界公園在大連復州灣鹽場開園。大連復州灣鹽場作為全國十大工業旅遊示範基地之一,擁有豐富且獨一無二的海鹽文化與海鹽資源。我們的網紅之旅就從這裏開始。復州灣鹽場首家海鹽世界公園的設立,讓洗海澡多了很多新奇、新鮮的選項:比如體驗濃海水漂浮,比如在廣闊的鹽灘上打滾,比如在深海鹽泥的包裹中洗盡疲憊……

    鹽宗——夙沙氏的雕像是走進海鹽世界公園首先映入眼簾的標誌性雕塑。煮海為鹽,在中國已經有千年的歷史。人離不開鹽,如同生活不能缺少味道。一粒一顆,皆是滋味。

    沿着“鹽之有道”前行,百年珍品海鹽鋪嵌晶瑩小路,以鹽為主題精心打造的各種體驗項目撲面而來。

    濃海水漂浮是公園內最有特色的。在這個被稱為“北方死海”的地方,即使不會游泳,也可以不沉。躺在鹽度極高的濃海水上面,重量感消失,人快速進入完全鬆弛的境界,身心愉悦。據説,漂浮中大腦釋放的“內啡肽”可以深度緩解疲勞。而濃海水中含有的鹽、鎂、鈉、鈣、鉀等多種微量元素,對調節血壓、改善血液循環、改善睡眠都是有益的。有個形象的説法,1小時漂浮,相當於沉睡8小時+按摩4小時。

    玩夠了水,還有鹽泥浴、鹽灘浴、鹽霧吧、足療桑拿屋……除了享受海鹽帶來的諸多爽身健體項目,體驗古法制鹽、乘坐觀光小火車都是海鹽文化之旅的內容。千年古法,申遺工藝,是充滿傳奇色彩的文化之旅;百年鐵軌,世紀鹽史,是暢遊千里鹽田的獨特風光。

    暑熱之際,據説是要“補點鹽”的,除了身體上的需要,到獨具“鹽”值的海鹽公園也是一份精神和體驗上的奇妙收穫。

    1.依傍蔚藍、廣闊而寧靜的渤海,國內四大海鹽基地之一的復州灣鹽場如同一塊巨大的調色板,五彩斑斕,俯瞰之下,美不勝收。

    2.遊船戲水,享受碧波盪漾的悠閒時光。

    3.鹽宗雕像,帶你開啓一段海鹽之旅。

    4.乘坐觀光小火車,盡享千里鹽田風光。

    5.濃海水漂浮區可以感受到“北方死海”不一樣的漂浮力。

    6.感受浪花衝擊的快感,清涼一“夏”。

    7.在古法制鹽體驗區,可以體驗到古法制鹽的奧祕。

    大連新聞傳媒集團記者王華 攝